Alimentação e Imunidade

Os benefícios dos alimentos para o aumento da imunidade

Um sistema imunológico saudável é muito importante. O que comemos tem uma influência direta com a saúde imune.
Há alguns alimentos que podem diminuir as chances de ficarmos doente, enquanto outros podem nos ajudar a recuperar mais rapidamente de algumas doenças.
Abaixo listamos alguns alimentos que irão dar aquele UP no seu sistema imunológico e todos eles você encontra em nossa loja:

  • Alho: bastante comum em temperos o alho estimula a resposta imunológica, prevenindo as gripes comuns de inverno como H1N1.
  • Gengibre: possui propriedades antimicrobianas, ajuda a combater vírus responsáveis por infecções respiratórias e ajuda a reduzir o risco de infecções.
  • Óleo de Coco: contém gorduras com propriedades antimicrobianas e ajuda a combater vírus responsáveis pela gripe, hepatite C e até mesmo a candidíase.
  • Castanhas e sementes: excelentes fontes de ferro, vitamina E, selênio, cobre e zinco alimentos como nozes, amêndoas, semente de abóbora e girassol auxiliam na manutenção de um sistema imunológico saudáve.
  • Própolis: antibiótico natural devido à sua enorme quantidade de flavonóides.
  • Mel: potente bactericida, anti-séptico, ação probiótica agindo diretamente na microbiota intestinal
  • Shitake: contém lentinana que auxilia no combate aos tumores.
  • Vitamina C: encontrada em diversos alimentos é um super antioxidante e possui propriedades antibacterianas e antiinflamatórias que protegem contra infecções.

Neste período de inverno onde as infecções respiratórias e a gripe circulam nos ambientes todo cuidado é pouco. Esperamos tê-los ajudado e aguardamos a visita de vocês para aumentar a imunidade e a saúde de vocês!!!

gestação e alimentação

Gestação e Alimentação

Gestação e Alimentação

Gestação não é a época para fazer dietas e nem perder peso, mas não significa comer em excesso.

A gestação é um período muito especial e particular na vida de uma mulher. Para nos auxiliar sobre as necessidades nutricionais das gestantes convidamos aqui o Dr. Marcelo Arantes.
A gestação não é época para fazer dietas restritivas e nem pensar em perder peso, mas também não significa comer em excesso ou “comer por dois”.
A perda ou o excesso de peso nessa fase pode trazer prejuízos tanto para a saúde da criança quanto da mãe.  Confira os principais nutrientes a serem consumidos em todas as fases da gestação.

  •  Primeiro trimestre: Ácido fólico (ou vitamina B9). Sua ingestão previne defeitos na formação do tubo neural do feto (estrutura que dará origem ao cérebro e à medula espinhal).
  • Segundo trimestre: Vitamina C – ela age na formação do colágeno, que compõe pele, vasos sanguíneos, ossos e cartilagem. Magnésio – o mineral favorece a formação e o crescimento dos tecidos do corpo. Vitamina B6 – importante para o crescimento e o ganho de peso do feto. Também auxilia na prevenção da depressão pós-parto. Ferro – é essencial na produção de hemoglobina, proteína responsável pelo transporte de oxigênio pelo sangue.
  •  Terceiro trimestre: Cálcio – por conta de seu papel na formação óssea do bebê, o mineral é nutriente obrigatório na dieta da futura mãe, além de auxiliar a produção de leite após o parto. Uma dica: evite consumir fontes de ferro e cálcio juntas, como carne e leite, pois um nutriente atrapalha a absorção do outro.

Caso tenha alguma dúvida consulte o seu médico.

pão low carb

Receita da Nutri: Pão Low Carb

Receita da Nutri: Pão Low Carb

Hoje nosso blog tem o maior prazer em apresentar as futuras nutricionista Heloísa Portilho e Nicole Biangulo do IG @nutrisemandamento com essa super receita de pão low carb.
O Pão Low Carb é uma excelente opção para aquelas pessoas que não conseguem viver sem o seu pão diário, porém essa versão não contém glúten, lactose e óleo.
Vamos à receita do Pão Low Carb?
Ingrediente:

  • 3 ovos
  • 2 xícaras de farinha de amêndoas
  • 5 colheres de sopa de água
  • 6 amêndoas picadas
  • sal a gosto
  • 2 colheres de café de fermento em pó

Preparo:
Misture todos os ingredientes com ajuda de uma colher mesmo, deixando o fermento e as castanhas por último ( as castanhas misturamos na massa).
Despeje a massa em uma forma adequada (prefira as de silicone, pois não há necessidade de untar) e leve ao forno médio pré-aquecido por 30 min.
Fácil e prático o pão low carb é uma ótima opção para café da manhâ e lanches. Além disso é leve e fica uma delícia.
A dieta Low Carb e suas receitas auxiiam na redução do apetite, aceleram o processo de emagrecimento, baixam o nível de triglicerídeos no sangue, melhora os níveis do HDL, reduz os níveis de gilcose e insulina no sangue dentre outros benefícios.
Todos os ingrediente você encontra aqui em nossa loja. Venha nos fazer uma visita!

Será o suco de frutas o novo vilão das dietas?

A Polêmica do Suco de Frutas

Suco de frutas: novo vilão das dietas?

Será o suco de frutas o novo vilão da alimentação saudável? O Dr. Diego Dias, médico do esporte, nos esclarece sobre assunto.
“Recentemente, a divulgação de um vídeo na internet trouxe uma polêmica a cerca de que o consumo de suco de frutas poderia gerar cirrose hepática.
Vamos tentar entender um pouco mais disso:
As frutas contêm como parte de seus nutrientes a frutose, um monossacarídeo (carboidrato simples). É certo que o excesso de carboidratos na dieta podem trazer uma elevada quantidade de calorias e isso será armazenado em nosso organismo  através da formação de gordura.
A extrapolação de que suco de frutas pode levar a cirrose hepática por meio de esteatose hepática acaba sendo um desestímulo ao consumo de tais alimentos.
UM TOTAL DESSERVIÇO À SOCIEDADE.
É importante lembrar que uma dieta equilibrada é sempre a melhor escolha. Frutas in natura devem ser consumidas e de preferência em sua forma natural e não como suco devido a maior consumo de calorias. As frutas fazem parte de uma alimentação balanceada e saudável.
Exemplo prático: você pode se saciar comendo uma laranja e, no suco, você já parou pra pensar em quantas laranjas são utilizadas para fazê-lo?”
Fiquem atentos pessoal, extremismos não funcionam em nada nessa vida. Comer frutas é bem mais saudável que beber suco.
A fruta apresenta mais fibras alimentares, seja pela casca ou bagaço, o que garante mais saciedade, boa saúde intestinal e melhor controle glicêmico e de colesterol.
Fica a dica: se você ama de paixão o suco, adicione uma fibra como chia, farinha de linhaça e outras para balancear e promover mais saciedade.
Lembrando que suco é alimento e não é água. Beba muita água ao longo do seu dia e use os sucos à seu favor e de uma maneira inteligente.

Como devo tomar o Ômega-3?

O Ômega-3 é um dos nutrientes que mais possuem estudos sobre sua ingestão.

Na grande maioria dos trabalhos, os resultados são excelentes, gerando benefícios para indivíduos saudáveis e em quadros patológicos. Existem trabalhos demonstrando melhora dos quadros de demência, depressão e da função cognitiva, além da redução de riscos de doenças cardiovasculares e da melhora do sistema imune.
Porém não são todas as pessoas que conseguem ingerir as quantidades necessárias diárias do nutriente, podendo ser necessária sua suplementação. Por isso, veja algumas dicas para a hora de escolher um bom suplemento de ômega-3:

  • Os resultados esperados pela suplementação do ômega-3 são devidos aos ácidos eicosapentaenoico(EPA) e docosahexaenoico (DHA). Portanto , um bom suplemento deverá conter uma soma de 750 mg ou mais das duas substâncias.
  • A proporção entre as duas substâncias descritas acima de um bom ômega-3 é 20{0f0c6236818577b233c3dc8be170dde4c77ab0460c366bd7ab2ff956a9e4b432} de EPA para 1{0f0c6236818577b233c3dc8be170dde4c77ab0460c366bd7ab2ff956a9e4b432} de DHA ou proporção 5:1. Infelizmente , nem todos os rótulos trazem essa informação.
  • Escolham os produtos que não contenham metais pesados em sua formulação (como mercúrio, por exemplo). Essa informação deverá estar descrita de maneira clara no rótulo do produto.
  •  Verifique a origem do produto e a data de fabricação. Os óleos mais concentrados em EPA e DHA são extraídos de peixes de águas frias e , quanto mais próximo da fabricação o suplemento for, mais intactas estarão suas características nutricionais.
  • Verifique a presença de vitamina E  no óleo. Essa vitamina pode proteger o produto da oxidação e da perda de suas características essenciais.
  • Faça um teste e verifique a qualidade. Coloque uma cápsula do suplemento no congelador e aguarde algumas horas e, caso a capsula não congele, provavelmente o produto terá boa qualidade.

Podemos agora entender um pouco mais sobre o Ômega- 3 e esclarecer mais na hora da compra deste importante suplemento. As doses para obtenção de efeitos benéficos são individualizadas ou seja é sempre importante consultar o seu nutricionista.
Lembrando que você encontra as melhoras marcas de Ômega-3 na Salute Produtos Naturais confira uma delas neste link: https://store.netpublicidades.com.br/?s=omega&post_type=product
Gostou de saber um pouco mais sobre o Ômega-3 ?? Compartilhe então em suas redes sociais e assim você ajudara um monte de amigos a conhecerem melhor sobre este tão importante suplemento.

Colágeno Hidrolisado Funciona?

Ingerir Colágeno Funciona?
Olá pessoal! Tudo bem? Hoje o assunto do nosso blog  é uma duvida que a maioria das pessoas tem a respeito do colágeno. Afinal, o colágeno é bom mesmo pra pele, unhas e cabelos como andam dizendo por aí?  Pra ajudar vocês a entenderem um pouquinho melhor sobre o assunto convidamos o dermatologista Dr. Bones Jr para explica-lo de um jeito simples.
” Hoje em dia é muito comum acharmos nas farmácias e lojas de suplementos varias formulações de colágeno. Mas será que você tem indicação? O colágeno funciona ou não funciona ?
É importante entender que o colágeno é uma proteína essencial ao organismo e representa 70{0f0c6236818577b233c3dc8be170dde4c77ab0460c366bd7ab2ff956a9e4b432} de toda a proteína da pele. Com o envelhecimento ocorre a diminuição da produção, e após os 30 anos,ocorre perda de ate 1{0f0c6236818577b233c3dc8be170dde4c77ab0460c366bd7ab2ff956a9e4b432} de colágeno ao ano.
O colágeno começou a surgi nas farmácias há alguns anos e pode ser encontrado nos variados formatos: capsulas, sachê e ate balas manipuladas.A forma hidrolisada do colágeno é de alta e fácil digestibilidade e pode estar associada a vitaminas e antioxidantes. Seus benefícios são percebidos na pele devido ás fibras que ele ajuda a formar, dando a ela sustentação, evitando a flacidez e o envelhecimento precoce. Outras partes do corpo também são beneficiadas pelo consumo de colágeno hidrolisado, entre eles os cabelos, as unhas, os ossos e as cartilagens.
Resumindo ele contribui para que o corpo funcione bem por dentro e esteja bonito por fora.”
Então gente ta mais que explicado que o colágeno é sim um grande aliado no combate ao envelhecimento da pele. Ah e para ajuda-los na Salute Produtos Naturais temos o colágeno hidrolisado(https://store.netpublicidades.com.br/produto/colageno-hidrolisado/)  nas formas de cápsula e em pó como o Dr. Bones Jr nox explicou.
Lembramos que qualquer suplemento não deve ser tomado de maneira aleatória, consulte sempre seu médico ou nutricionista.
 

Água com gás pode ou não pode?

Água com gás, pode ou não pode?

A água com gás é uma bebida que gera muitas dúvidas com relação ao seu consumo. É uma alternativa aos refrigerantes cheios de açúcar e não substitui a água mineral.
A nutricionista Lorrayne Diniz preparou um texto e esclarece muitas das dúvidas que temos sobre a água com gás.
“Uma dúvida constante nos consultórios das nutricionistas é “água  com gás, pode?”. Primeiro precisamos entender qual a composição da água gaseificada e quais são os seus efeitos no nosso organismo.
A água gaseificada sofre um tratamento e adicionamento de dióxido de carbono sob pressão ao líquido.
Quando ingerido, esse gás pode causar desconforto gástrico e dilatação do estômago. Por isso, não é aconselhável que a água com gás seja a única fonte de hidratação durante o dia.
Por outro lado, ao acrescentar suco puro de limão a este tipo de água, pode ser de grande ajuda para aquelas pessoas que possuem o péssimo hábito de tomar refrigerantes. Por causar sensação de saciedade ao nosso corpo, a água gaseificada pode ser consumida para diminuir o volume da refeição, tornando-se uma boa estratégia para as pessoas que querem perder peso!
Neste caso, o ideal é saber dosar a quantidade correta de água gaseificada consumida por dia.
Recomenda-se o consumo de 1 a 2 copos ao dia e o restante da ingestão hídrica deve ser proveniente de água sem gás.”
 
Quem  resiste a eferverscência das bolhas em um copo de água com gás  bem gelado, não é mesmo?
Então pessoal, de acordo com a nutri a água com gás pode ser adicionada ao seu dia- a -dia.  Além de auxiliar a reduzir o volume das refeições a água com gás torna-se uma poderosa aliada nos processos de reeducação alimentar, pois não contém açucares e há algumas no mercado em que são acrescidos aromas e sabores, uma delícia.
Mesmo assim, a orientação de um(a) nutricionista é muito importante para adequar a ingestão de água com gás à sua rotina alimentar diária, lembrando sempre que a água natural é a melhor forma de hidratação que nosso corpo necessita.
 

JEJUM INTERMITENTE DEVO OU NÃO FAZER?

Devo fazer Jejum intermitente?

Muito se tem falado sobre o tal do jejum intermitente e espero com este texto esclarecer um pouco a duvida de milhares de pessoas sobre este polemico tema.
Antes de tudo e na minha opinião o principal os estudos que avaliaram os efeitos do jejum intermitente e que estão disponíveis na literatura cientifica tem amostra pequena,metodologia frágil e/ou desorganizada e resultados falhos. Então já começou super bem o tal do jejum intermitente, oras não tem boas comprovações cientificas.
Claro não vamos ser radicais ao extremo alguns desses estudos ainda que falhos,demostraram resultados positivos no emagrecimento. Porem em nenhum desses estudos faz uma comparação de uma pessoa fazendo uma dieta “normal” e individualizada com uma pessoa que inseriu o jejum intermitente sendo assim não ha a possibilidade de compararmos qual teve mais resultados. Já a dieta individualizada se respeitada e prescrita por um profissional capacitado por isso existe aos montes comprovações de resultados efetivos e alem de tudo preza por segurança.
Não ha NENHUM estudo que mostre os efeitos do jejum intermitente em longo prazo, ou seja não da se tornar “normal” todo santo dia ficar ate 16 horas sem se alimentar porque tal blogueira começou a fazer a um “tempão”. Os próprios artigos científicos sugerem que sejam feitos estudos mais prolongados para verificar como o organismo se adaptaria a essas pertubações repetidas(pior que usam esse termo mesmo kkk “pertubações”) e quais as consequências disso para a Saúde (ANTONI ET AL,2016; WEGMAN ET AL,2015).
Sobre a restrição alimentar severa, tem um artigo super legal que comprava as respostas adaptativas do organismo, como o aumento do hormônio grelina, aumento do apetite e comportamento compulsório que induz a uma alimentação exagerada (O’CONNOR et al,2016). O que também não é novidade gente pois existem um monte de estudos que comprovam que restringir demais causa estresse no corpo e pode gerar um efeito contrario em seguida.
Resumindo, pode ate “funcionar” a curto prazo, mas não se sabe os efeitos ainda a longo prazo (se há reganho de peso ou prejuízos relacionado com a saúde) e na minha opinião não compensa ficar tantas horas sem se alimentar  pois é MUITO sofrimento. Não sei vocês mas eu ADORO comer. Procure um nutricionista capacitado e proponha ao profissional da sua escolha uma dieta mais realista com suas necessidades e objetivos.
Texto by  Nutricionista Carolina Barros
 

Semente de Girassol: a semente aliada ao emagrecimento.

Semente de Girassol e seus benefícios:

Engana-se quem acha que a semente de Girassol é comida de passarinho.Essa semente de sabor delicado,baixo custo,possui propriedades muito importantes para a saúde e qualidade de vida.Hoje em nosso blog iremos mostrar alguns dos diversos benefícios desta poderosa semente.
A semente de Girassol possui diversos benefícios a saúde como por exemplo.
1) Auxilia no controle do mau colesterol. Devido as ricas propriedades da semente ela evita que o mau colesterol fixe nas paredes das artérias.
2) Ajuda no ganho de massa muscular . É isso mesmo esta pequena semente é rica em proteínas e uma porção de 100g da semente possui mais de 2g de proteína, que são as responsáveis pelo ganho de massa muscular. A semente de girassol também é rica em vitamina E que auxilia na recuperação muscular pós-treino.
3) Auxilia no combate a prisão de ventre. Por ser uma semente rica em fibras a Semente de Girassol é muito indicada no combate ao intestino preso que acaba dando muitas vezes a sensação de inchaço,com a semente de Girassol melhora o funcionamento do intestino e auxilia na redução do inchaço.
4) Previne câncer. Acreditem estudos mostram que o câncer esta muito ligado com a baixa ingestão de selênio e a Semente de Girassol é uma rica fonte de selênio  que se mostra capaz de induzir o reparo do DNA e a síntese de células danificadas.Em apenas 1/4 de xícara de semente de Girassol conseguimos a ingestao de pelo menos 30{0f0c6236818577b233c3dc8be170dde4c77ab0460c366bd7ab2ff956a9e4b432} do valor diário indicada de selênio.
5) Auxilia no controle e perda de peso. A semente de girassol pode ser consumida entre as principais  refeiçoes do dia (almoço e jantar) aumentado assim a sensação de saciedade o que resulta na ingestão de menores porções de comida tanto no almoço quanto no jantar.

Receita da Nutri

Sorvete de Canela

A canela  uma especiaria derivada de uma pequena árvore nativa do Sri Lanka, no sul da Ásia. A canela é obtida da parte interna da casca do tronco e é muito utilizada na culinária como condimento e aromatizante na preparação de alimentos. Na medicina ela é empregada para tratar resfriados. Mas engana-se quem acha que a canela é somente uma especiaria.sorvete canela
Ela é um alimento termogênico, controla os níveis de açúcar no sangue combatendo o diabetes e auxilia a diminuição do colesterol ruim (LDL). A canela também estimula a salivação e a produção de suco gástrico, o que facilita a digestão. Sem falar no poder de diminuir a vontade de comer doces! Rica em compostos fenólicos tem uma atividade antioxidante neutralizando a ação dos radicais livres e prevenindo o envelhecimento precoce e algumas doenças degenerativas como Alzheimer e tumores.

Saboroso, saudável e prático

Saboroso, saudável e prático


A canela deve ser consumida com muita moderação por gestantes, pois em excesso pode favorecer contrações e ser abortiva. Essa especiaria pode ser encontrada na Salute na versão em pó e/ou em pau e pode ser usada em preparações como bolos, pães, biscoitos doces, cremes, chás, e salpicadas em frutas assadas.
Pensando em deixar seu dia mais saboroso a Salute traz uma receita de sorvete de canela super fácil e prática para fazer em casa. Além de super saboroso e saudável essa receita de sorvete de canela é livre das gorduras hidrogenadas dos sorvetes comuns que só geram processos inflamatórios no nosso organismo. O sorvete de canela é um alimento funcional e pode ser consumido por todos. Aproveitem!!!
Anota a receita aí ?:
Sorvete de Canela ?
100 gr de banana congelada
2 col sobremesa de canela em pó
Amêndoas picadas ou amêndoas laminadas
Corte as bananas em rodelas, esprema um limão sobre elas e congele. Espere até congelarem e bata com a canela no liquidificador ou processador. Salpique as amêndoas picadas e saboreie!!!

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